Beschreibung
In gemütlicher Atmosphäre kombinieren wir unser aktuelles Weinsortiment vom Teutoburger
Wald mit ausgesuchten Speisen. Mit dabei sind auch die ersten Flaschen
vom neuen Weinberg am Limberg und der TERRA.secco.
Einblicke in den Weinanbau und unsere anderen regionalen Produkte.
Sie erwartet ein 5 Gängemenü:
Gruß aus der Küche
Kohlrabi-Tartar mit Kichererbsencreme Zitrone & Paprikaöl
Brot und Dip
***
Quinoa Salat | Pimento | Avocado
Süßkartoffel Praline
***
Pastinaken Cremesuppe mit gerösteten Kernen
***
Rosa gebratene Kalbshüfte | Dijon Senf Sauce
Frühlingslauchragout | Thymian-Karotten | Rucola-Kartoffelstampf
***
Cheesecake | hausgemachte Blaubeere Parfait
frische Früchte
Wald mit ausgesuchten Speisen. Mit dabei sind auch die ersten Flaschen
vom neuen Weinberg am Limberg und der TERRA.secco.
Einblicke in den Weinanbau und unsere anderen regionalen Produkte.
Sie erwartet ein 5 Gängemenü:
Gruß aus der Küche
Kohlrabi-Tartar mit Kichererbsencreme Zitrone & Paprikaöl
Brot und Dip
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Quinoa Salat | Pimento | Avocado
Süßkartoffel Praline
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Pastinaken Cremesuppe mit gerösteten Kernen
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Rosa gebratene Kalbshüfte | Dijon Senf Sauce
Frühlingslauchragout | Thymian-Karotten | Rucola-Kartoffelstampf
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Cheesecake | hausgemachte Blaubeere Parfait
frische Früchte
